牛飼いの肉屋
こだわりの品質をお約束

牛商 山桜は佐賀県唐津市でこだわりの肉を販売している牛飼いの肉屋です。
通常30か月程度出荷されるところ、33か月程度まで育成しております。

3か月程度かと思われたかもしれませんが、肉質には大きな変化で味が濃くなり旨味が増します。
牛が食べている食料も国産の藁やオリジナルにブレンドした餌をあげて牛に負荷がかからないよう注意を払い品質を保っております。

牛商 山桜では、肉のプロが厳選する佐賀牛をお求めいただけます。
ぜひご賞味ください！